BMC makanan
Katakanlah Anda hendak menjalankan bisnis makanan berupa burger, dengan daging yang dibuat sendiri. Anda bekerja sama dengan sejumlah vendor untuk mendapatkan roti, sayuran, dan isian burger. Usaha ini Anda namakan Yummy Burger. Maka, contoh bisnis model canvas makanan dari Yummy Burgers bisa seperti ini:
| Elemen | Bisnis Model Canvas Makanan “Yummy Burger” |
| Value Preposition | Yummy Burgers dibuat dengan bahan-bahan pilihan berkualitas terbaik, termasuk untuk daging patty yang kami buat sendiri. Komposisi antara lemak dan daging dalam patty telah diseimbangkan sehingga menghadirkan rasa yang pas dan juicy. Ditambah dengan isian seperti keju, sayuran, dan roti bun, Yummy Burgers memberikan alternatif burger dengan rasa yang menarik dan harga terjangkau. |
| Customer Segments | Target pelanggan dari Yummy Burgers adalah orang-orang di kota besar, khususnya pekerja kantoran, pelajar, mahasiswa, hingga pengusaha. |
| Channels | Promosi Yummy Burgers mayoritas dilakukan secara online melalui media sosial, terutama Instagram dan Twitter. Sementara secara offline, Yummy Burgers membagikan sampel makanan gratis bagi orang-orang di sekitar area penjualan kami. |
| Key Resources | Sejumlah sumber daya yang dibutuhkan Yummy Burgers untuk bisa beroperasi adalah peralatan masak seperti kompor, alat pemanggang, hingga kulkas. Yummy Burgers juga membutuhkan mesin kasir untuk mencatat setiap transaksi penjualan. |
| Revenue Streams | Sumber utama pemasukan Yummy Burgers adalah penjualan menu-menu makanan kami, baik secara offline maupun online melalui kerja sama dengan GoFood. |
| Customer Relationships | Selain menyediakan kotak saran di area penjualan, Yummy Burgers juga menjalin hubungan dengan pelanggan melalui media sosial. Yummy Burgers kerap mengadakan kuis hingga promo untuk memperkuat hubungan dengan pelanggan. |
| Key Activities | Sejumlah aktivitas yang menjadi kunci penting dalam usaha makanan Yummy Burgers adalah proses memasak burger, transaksi di tempat penjualan (pelanggan datang langsung), layanan takeaway, pengiriman melalui GoFood, hingga transaksi penjualan. |
| Key Partnerships | Yummy Burgers bekerja sama dengan sejumlah pihak untuk melancarkan proses jualan, seperti pemasok daging sapi, pemasok sayur-sayuran, pemasok roti, pemasok keju, pemasok gas dan minyak goreng, driver ojeg online, hingga penyedia layanan pembayaran. |
| Cost Structures | Pengeluaran biaya dilakukan untuk membeli bahan baku, sewa tempat jualan, serta menggaji karyawan. Dengan pemasukan sebulan, lalu dikurangi dengan seluruh biaya pengeluaran, Yummy Burgers masih mendapatkan keuntungan dengan nilai lebih dari Rp5 juta per bulannya. |

Komentar
Posting Komentar